אוכלים את מדריד

שווקי אוכל במדריד

כל גרגרן שאוהב לטייל יודע, שהדרך הכי טובה לחוות את הקולינריה המקומית הלכה למעשה היא לשוטט בשווקים של אותו המקום. לא משנה איזה שוק זה יהיה – דגים, בשר, גבינות או הכל מהכל – העיקר שיהיו שם מקומיים שעושים קניות…

להמשך קריאה

מסעדות לטיניות במדריד

המהגרים הלטיניים שמגיעים למדריד, הופכים את האוכל המרכז-דרום אמריקאי לקונצנזוס של ממש בעיר. עד כדי כך, שכמעט בכל טאפאס בר מודרני ניתן למצוא מנות טאפאס מכסיקניות – גוואקמולי, טאקו, נאצ’וס, סביצ’ה וכן הלאה. מרוב אהדה, צצו להן גם מסעדות לטיניות…

להמשך קריאה