המהגרים הלטיניים שמגיעים למדריד, הופכים את האוכל המרכז-דרום אמריקאי לקונצנזוס של ממש בעיר. עד כדי כך, שכמעט בכל טאפאס בר מודרני ניתן למצוא מנות טאפאס מכסיקניות – גוואקמולי, טאקו, נאצ’וס, סביצ’ה וכן הלאה. מרוב אהדה, צצו להן גם מסעדות לטיניות…

Continue Reading