
המטבח הספרדי הוא אחד המטבחים העשירים והמגוונים ביותר שיש.
ובכל זאת, לא הרבה אנשים מכירים אותו לעומק. במקרה הטוב חושב שהוא מסתכם בפאייה וגספצ׳ו ובמקרה הרע בטוחים שהוא כמו המכסיקני. בסיור תכירו את המטבח המיוחד הזה על כל חומרי הגלם המשובחים שהוא מציע, נאכל מנות מכל האזורים בספרד (לכל אזור יש תת מטבח משלו) ואת כל זה נעשה בקצב המדרידאי הייחודי. הסיור נערך בשכונת Las Letras היפהפייה והמרכזית.
4 תחנות שונות, כאשר אחת מהן זה שוק מקומי משובח. בכל מקום אוכלים 3-4 מנות ושותים לפחות 3 משקאות אלכוהוליים (יין ועוד), וקינוח.